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Résolutions de jardinage biologique

1. Choisissez la bonne plante pour le bon endroit. N’essayez pas de cultiver quelque chose qui n’est pas adapté à votre sol ou à vos conditions de culture particulières. Le soleil, l’ombre, le pH du sol, le drainage et la température doivent tous être pris en compte. C’est plus facile à dire qu’à faire et cela demande une expérimentation sans fin. Cet effort fait partie du défi et du plaisir du jardinage.

2. Nourrissez votre sol. Ajoutez constamment des matières organiques telles que du compost, des feuilles déchiquetées, du fumier séché, de la paille, de la sciure de bois, etc. et, au fur et à mesure qu’elles se décomposent, elles fournissent un environnement pour le nombre incroyable de micro-organismes qui font un sol sain et des plantes saines.

3. Utilisez la diversité dans vos plantations. Incluez les plantes dont il a été scientifiquement prouvé qu’elles attirent les insectes bénéfiques et les pollinisateurs et celles qui peuvent potentiellement repousser les parasites du jardin.

4. Recyclez toutes vos matières organiques. Les déchets de cuisine, les feuilles, les débris d’élagage, les fruits tombés, etc. doivent tous être compostés et retournés dans le sol de votre jardin.

5. N’utilisez pas de pesticides, d’herbicides et d’engrais synthétiques. Ils tuent instantanément les insectes, bactéries et champignons bénéfiques, détruisant ainsi le réseau alimentaire naturel et sain du sol.

6. Ne compactez pas votre sol. Établissez des chemins et des plates-bandes surélevées afin qu’il n’y ait pas de marche ou d’agenouillement sur les zones plantées. Il faut préserver l’espace poreux du sol où l’eau, l’air, les racines et les micro-organismes vivent en harmonie pour favoriser la croissance et la santé des plantes.

7. Ne travaillez pas votre sol. Le labourage et le retournement continuel du sol entraînent une perte de matière organique, détruisent la structure du sol et perturbent les micro-organismes qui assurent la santé de la chaîne alimentaire du sol. Ajoutez de la matière organique à votre sol sous forme de paillis.

8. Faites une rotation de vos cultures. Prévoyez une rotation d’au moins trois ans et, si cela n’est pas possible en raison de contraintes d’espace, plantez une culture de couverture pendant un an ou deux pour enrichir le sol.

Si tous les jardiniers biologiques du monde avaient un trait en commun, ce serait qu’ils font tous du compost. On pourrait dire que l’ajout de compost à tout sol de jardin est l’essence même du jardin biologique. Tous les sols de jardin bénéficient de l’ajout de compost dès qu’il est disponible. Le compost permet d’aérer le sol et d’accueillir des millions d’organismes vivants qui aident les plantes à absorber les nutriments dont elles ont besoin. En ce sens, il agit comme un engrais. Le compost peut être utilisé comme paillis, étalé sur le sol existant aussi souvent que possible et certainement mélangé au sol existant lors de l’installation de nouvelles plantes.

Le compost est facile à fabriquer. Il s’agit simplement du résultat final de la décomposition d’un tas de matières organiques en une matière riche, de couleur brun chocolat, qui a belle apparence, qui sent bon, qui est agréable au toucher et que l’on appelle souvent « l’or noir ». Techniquement, le compost résulte de la combinaison de toute matière organique ayant déjà vécu, qu’elle soit animale ou végétale. Tout cela se décompose avec le temps. Le tas de compost moderne n’utilise pas de matières animales et, en raison des antibiotiques et autres médicaments administrés à de nombreux animaux de ferme, même le fumier n’est pas toujours recommandé. Si vous disposez de fumier provenant d’animaux de ferme élevés selon des méthodes biologiques, vous pouvez l’ajouter sans danger à tout tas de compost.

Un tas de compost peut être créé partout où l’on dispose d’une section de terre de trois ou quatre pieds carrés. Il peut être situé à l’ombre, au soleil, dans un endroit sec, un endroit humide, pratiquement n’importe où. Il suffit de jeter vos matières organiques sur le sol, de former un tas d’un mètre de haut et, avec le temps, vous trouverez du compost en dessous. Mauvaises herbes, feuilles, déchets de cuisine (n’incluez pas la viande ou les produits laitiers), marc de café, fruits trop mûrs, sachets de thé, coquilles de noix, algues, aiguilles de pin, sciure de bois, tontes de cheveux humains ou animaux et la liste est longue. Tout cela se décomposera en un compost parfait.

Si vous souhaitez un aspect plus soigné, vous pouvez construire un véritable bac, de préférence deux ou trois bacs adjacents. N’importe quel matériau permettant de contenir votre « litière » organique fera l’affaire. Une cage en fil de fer, des chutes de bois, des blocs de béton, de vieilles palettes, à peu près n’importe quoi fera l’affaire. Les bacs à compost modernes peuvent également être achetés dans de nombreux modèles et configurations.

Voici quelques conseils sur le compostage :

1. Essayez de hacher ou de déchiqueter vos débris aussi petits que possible. Plus les particules sont petites, plus la décomposition est rapide.

2. Essayez de superposer les matériaux autant que possible. Recouvrez les déchets de cuisine d’une couche de feuilles déchiquetées, par exemple. Même un peu de terre peut servir de couche. Alternez les matériaux dans le tas autant que possible.

3. Gardez le tas humide, mais pas détrempé. L’humidité d’une éponge essorée est à peu près correcte.

4. Aérez le tas de temps en temps. Il suffit de le retourner avec une fourche ou une pelle et de le déplacer dans un autre espace adjacent. C’est la raison pour laquelle il faut avoir deux ou trois bacs côte à côte.

5. Tout ce qui n’est pas entièrement décomposé et qui est encore reconnaissable (comme la peau ou les noyaux d’avocats, les coquilles d’oeufs, etc.) doit simplement être remis sur le tas. Ils disparaîtront tous en temps voulu, au fur et à mesure que le compost se formera.


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